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中国人爱喝牛奶咖啡被嫌土 咖啡馆在华遍地开花(图文)
2019-07-12 / 来源:本站

中国人爱喝牛奶咖啡被嫌土 咖啡馆在华遍地开花(图文)

  业内人士说,中国的咖啡消费每年增长15%,而全球的平均速度是2%,所以中国是全世界增长最快的咖啡市场。   港媒称,两年前,崔云(音)的家乡浙江海宁有了第一家星巴克,他成了那里的第一批常客。

  据香港《南华早报》网站11月22日报道,现在崔云正忙着在这个小城开设自己的咖啡馆。 这里的咖啡馆正迅速增加,2012年只有3家,今年有了20多家。

  崔云说:“从北京这样的大都市到海宁这样的四线城市,最近几年街头的最大变化就是咖啡店生意兴隆,因为中国年轻人开始接受西方的生活方式。

”  业内人士说,中国的咖啡消费每年增长15%,而全球的平均速度是2%,所以中国是全世界增长最快的咖啡市场。   危地马拉的咖啡种植商亚力杭德拉·夸恩一直努力扩大在中国的业务,他认为在这个喝茶的国家,咖啡有着很好的前景。   他开玩笑说:“在世界上,人们喝得最多的除了水就是咖啡。 中国人认真喝咖啡以后,他们喝的咖啡也可能比水还多。 ”  不过,内地喝咖啡的人更喜欢的是咖啡馆的气氛而不是咖啡本身,最受欢迎的是加糖的牛奶咖啡,比如摩卡和拿铁。   但是夸恩相信这种情况会很快改变。

他本月早些时候说:“围绕咖啡的培训很多,我想两三年以后人们就会知道什么是好的,什么是不好的。

”  巴西由你咖啡公司负责中国业务的高管说,几年前内地人只是对咖啡感到好奇,现在更多人有了喝咖啡的习惯。 该公司的目标客户是高档餐馆和酒店。   她说:“在这里销售最优质的咖啡有点困难,因为懂得欣赏的人很少。

人们喜欢加糖的牛奶口味。

”  更适应中国人口味的国际连锁店的情况截然不同。

1999年在中国开了第一家店的星巴克,计划在2019年之前将中国的门店数增加一倍,达到3000多家。 英国咖啡连锁店咖世家则计划在2020年之前从344家增加到900家。 中国最大的咖啡交易中心已经在上海自贸区建成。

上海的咖啡消费位居内地第一。